La profondità della sorgente

Pur avendo origine dalle precipitazioni come tutte le sorgenti idriche, l’acqua San Zaccaria si distingue dalle comuni acque sorgive per la profondità della fonte, che le conferisce particolari caratteristiche, riconosciute ed apprezzate da secoli. L’acqua sgorga a più di mille metri di profondità e nel suo lento percorso di infiltrazione nel suolo e di risalita attraverso il suolo roccioso, essa acquisisce le qualità che la rendono eccezionale. Tali qualità sono: